foto: Enrico Andreotti - www.foto-grafica.it

 

I COLORI, I PROFUMI ED I SAPORI DELLA CUCINA NOSTRANA

Tradizione ed innovazione si incontrato in ogni piatto

Trattoria alla Busa è da anni punto di riferimento dei gourmet più esigenti.

Grazie alla sensibilità creativa dello chef, il menu proposto è un’ elegante sintesi di innovazione e tradizione, che sa combinare sapientemente i sapori semplici e gli ingredienti tipici della gastronomia regionale agli accostamenti più ricercati.

La cucina, rigorosamente casalinga, si accompagna alle stagioni nella scelta degli ingredienti e nella realizzazione di ricette che spaziano dalla carne al pesce.

Pietanze semplici e nel contempo raffinate, fanno della Trattoria alla Busa il posto ideale per chi fa della buona tavola una ragione d’essere.