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news rif n. 33 del 2015-03-17
1000 CHEF 1000 MENU 5 CONTINENTI
Data Evento: 2014-03-16

Immaginate un giorno poco prima del solstizio di primavera (il 19 marzo 2015), immaginate 1000 ristoranti in tutto il mondo (Italia compresa) che cucinano un menù francese e immaginate 1000 chef di tutto il mondo che quello stesso menù che hanno ideato per il loro ristorante, lo cucinano nelle ambasciate francesi dislocate in tutto il mondo.

 

Questo è Gout de France - Good France, una massiccia iniziativa volta a promuovere il patrimonio enogastronomico francese

 

Menù:

Gougère

Ostriche

Zuppa di cipolle

Gamberi alla francese

Tartar di manzo

Formaggi: Regal Bourgogne Raisins

Soufflè al cioccolato

 

Vini:

Champagne Gh Mumm Brut Gordon Rouge

Sauvignon Blanc Joseph Mellot Loira

Bordeaux Superieur Chateau Ricaud 2012

Sauternes Chateau De Malle



news rif n. 31 del 2014-10-29
VIRTUOSISMI STRUMENTALI E VOCALI
Data Evento: 2013-10-31

LE ECCELLENZE DEL POLESINE

ANTIPASTO

Bruschette con aglio bianco del polesine dop

Involtino di radicchio rosso con pasta filo,

ricotta, noci, pancetta su lettino ed insalata di

lusia igp con noci e uva sultanina

PRIMI

Risotto del delta con radicchio

SECONDO

Millefoglie di manzo con radicchio al forno

DOLCE

Biscotti al burro

Acqua

Vino

Caffé

€ 25,00



news rif n. 8 del 2012-11-22
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Mezzogiorno: ore 12.00 - 14.30  Sera ore 19.30 - 24.00  CHIUSO: Domenica sera tutto il Lunedi e martedi\' a pranzo  



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