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news rif n. 33 del 2015-03-17
1000 CHEF 1000 MENU 5 CONTINENTI
Data Evento: 2014-03-16

Immaginate un giorno poco prima del solstizio di primavera (il 19 marzo 2015), immaginate 1000 ristoranti in tutto il mondo (Italia compresa) che cucinano un menù francese e immaginate 1000 chef di tutto il mondo che quello stesso menù che hanno ideato per il loro ristorante, lo cucinano nelle ambasciate francesi dislocate in tutto il mondo.

 

Questo è Gout de France - Good France, una massiccia iniziativa volta a promuovere il patrimonio enogastronomico francese

 

Menù:

Gougère

Ostriche

Zuppa di cipolle

Gamberi alla francese

Tartar di manzo

Formaggi: Regal Bourgogne Raisins

Soufflè al cioccolato

 

Vini:

Champagne Gh Mumm Brut Gordon Rouge

Sauvignon Blanc Joseph Mellot Loira

Bordeaux Superieur Chateau Ricaud 2012

Sauternes Chateau De Malle



news rif n. 31 del 2014-10-29
VIRTUOSISMI STRUMENTALI E VOCALI
Data Evento: 2013-10-31

LE ECCELLENZE DEL POLESINE

ANTIPASTO

Bruschette con aglio bianco del polesine dop

Involtino di radicchio rosso con pasta filo,

ricotta, noci, pancetta su lettino ed insalata di

lusia igp con noci e uva sultanina

PRIMI

Risotto del delta con radicchio

SECONDO

Millefoglie di manzo con radicchio al forno

DOLCE

Biscotti al burro

Acqua

Vino

Caffé

€ 25,00



news rif n. 8 del 2012-11-22
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TRATTORIA OSTERIA Alla BUSA di Blaresin Enrico
Via Borgo sud, 370, S. Martino di Venezze (ROVIGO)
Tel. +39.0425.99.076 - cell. 393 1665439

ORARI di APERTURA:
Mezzogiorno: ore 12.00 - 14.30  Sera ore 19.30 - 24.00  CHIUSO: Domenica sera e tutto il Lunedi  



ATMOSFERA ED ELEGANZA PER IL PIACERE DELLA BUONA TAVOLA
Un ambiente adatto ad ogni occasione
...la Trattoria alla Busa un locale unico ed inimitabile. Un ambiente che trova nella costante ricerca della qualità e nell’accoglienza, nei continui richiami alla tradizione e lla proprie origini, i suoi punti cardini. ...

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